在鉴别优质的内蒙古肯德基门厂家时，消费者需要综合考虑多个方面，包括厂家的生产能力、产品质量、服务质量和市场口碑等。

一、生产能力

1. 生产设备与技术：优质的肯德基门厂家通常拥有先进的生产设备和技术，能够确保产品的加工精度和稳定性。消费者可以考察厂家的生产现场，了解其设备是否先进，工艺是否精湛。

2. 生产规模：生产规模的大小往往反映了厂家的生产能力和市场占有率。规模较大的厂家通常具备更强的生产能力和更丰富的生产经验，能够提供更全面的服务。

3. 定制化服务：优质的肯德基门厂家通常能够提供定制化的服务，根据客户的需求进行个性化设计。这要求厂家具备较高的设计能力和技术水平。

二、产品质量

1. 铝合金型材：肯德基门的主要材料是铝合金型材，其质量直接影响产品的整体性能。消费者应检查铝合金型材的断面厚度、表面平整度、氧化膜厚度等参数，确保符合国家标准。

2. 五金配件：五金配件的质量同样重要，包括闭门器、地弹簧、门轴等。优质的肯德基门厂家通常使用进口或高品质的五金配件，以确保产品的稳定性和使用寿命。

3. 玻璃质量：肯德基门中常用的玻璃通常为钢化玻璃，消费者可以通过偏振光片观察玻璃边部或表层，确认是否为钢化玻璃。同时，还要检查玻璃是否有裂纹、气泡等缺陷。

4. 密封性能：肯德基门的密封性能是评价其质量的重要指标之一。内蒙古肯德基门厂家会采用先进的密封技术和材料，确保产品的密封性和隔音性能。

三、服务质量

1. 售前服务：优质的肯德基门厂家在售前服务方面通常表现得非常专业，能够根据客户的需求提供详细的产品介绍和设计方案。

2. 售中服务：在生产过程中，厂家应与客户保持密切沟通，及时反馈生产进度和产品质量情况。同时，对于客户提出的合理要求，厂家应尽力满足。

3. 售后服务：售后服务是衡量厂家服务质量的重要标准之一。优质的肯德基门厂家通常提供完善的售后服务体系，包括产品安装、调试、维修等一站式服务。

四、市场口碑

1. 客户评价：消费者可以通过查看厂家的客户评价来了解其产品质量和服务水平。客户评价通常包括产品质量、服务态度、售后保障等方面。

2. 行业口碑：在行业内的口碑也是衡量厂家优劣的重要指标之一。优质的肯德基门厂家通常会在行业内树立良好的口碑，得到同行的认可和尊重。

五、总结

综上所述，鉴别优质的内蒙古肯德基门厂家需要从生产能力、产品质量、服务质量和市场口碑等多个方面进行综合考虑。消费者在选择时应仔细比较不同厂家的产品和服务，确保选择到符合自己需求的产品和厂家。同时，消费者还应关注厂家的资质和认证情况，确保选择到合法合规的厂家。在选择过程中，消费者可以寻求专业人士的帮助和建议，以提高选择的准确性和可靠性。